Us heu preguntat mai com saben els científics si els líquids com l'aigua o el suc són àcids o bàsics? Pot semblar complicat i aclaparador, però un mesurador de ph digital facilita la prova del nivell àcid alcalí de diferents líquids. Llegint aquest text tindrem una comprensió clara de com funciona el mesurador de pH digital.
Què és la mesura del pH?
Per començar, abans d'aprofundir en com funciona un pH-metre digital, hem de parlar de què és el pH. El pH és una mesura de l'acidesa o basicitat d'una solució aquosa. L'escala va de 0 a 14. Un nivell de pH de 7 és neutre, ni àcid ni base. Àcid quan alguna cosa té un pH inferior a 7. Si té un pH inferior a 7, és àcid, si és per sobre de 7, és bàsic.
Principi de funcionament del mesurador de pH digital
De fet, és fàcil i precís mesurar el pH d'un líquid mitjançant un mesurador de pH digital. Consta de tres components principals, una sonda, un sensor i una pantalla. La sonda s'insereix a la solució que s'està avaluant. El sensor sonde dins del líquid per trobar ions d'hidrogen. Aquests ions d'hidrogen ens indiquen si el líquid és àcid o bàsic. Amb aquestes dades, el sensor proporciona el nivell de pH a la pantalla.
Comprensió de la ciència de la mesura del pH
Existeix una ciència especial anomenada electroquímica, que pot explicar com funcionen els mesuradors de pH. L'electroquímica és l'estudi de la connexió entre l'electricitat i les reaccions químiques. Un mesurador de pH digital té un sensor amb elèctrodes que interactuen amb els ions d'hidrogen dins del líquid. Aquesta reacció genera un petit senyal elèctric, que es converteix en un nombre que dóna el nivell de pH.
Com els sensors mesuren els nivells de pH
El sensor d'un mesurador de pH digital és molt sensible a la variació de la densitat d'ions d'hidrogen en el líquid. Els ions d'hidrogen interaccionen amb el sensor quan la sonda es posa en un líquid, la qual cosa desencadena una sèrie de reaccions que produeixen un senyal elèctric. El mesurador llegeix i mostra aquest senyal a la pantalla. La precisió de la lectura dependrà de la qualitat del sensor i del ben calibrat que estigui.
Com utilitzar un mesurador de pH digital: guia pas a pas
Un cop sàpigues com fer-ho, és fàcil utilitzar un mesurador de pH digital. A continuació s'explica com utilitzar-lo:
Calibra el mesurador: has de calibrar el mesurador amb solucions de pH conegut abans de la mesura. Això garanteix que les vostres mesures siguin precises.
Prepareu la mostra: aboqueu una petita quantitat del líquid que voleu provar en un recipient net.
Submergiu la sonda: introduïu la sonda al líquid de manera que el sensor quedi per sota de la superfície del líquid tot el camí.
Espereu la lectura: deixeu que el mesurador de pH s'estabilitzi un moment i comproveu el nivell de pH que es mostra a la pantalla.
Netegeu la sonda de la següent manera: Després de l'ús, esbandiu la sonda amb aigua destil·lada per tenir-la a punt per a la següent prova.
Conclusió
pH-metre digital: els científics l'utilitzen per esbrinar com d'àcids o bàsics són els líquids. Tant si es mesura l'acidesa d'un fluid alcalí com mostres de proves científiques, tots comparteixen alguna cosa en comú: un mesurador de pH generalitzat només pot mesurar fins a un cert punt. Així, quan beu suc o mireu l'aigua de la vostra peixera la propera vegada, recordeu com els mesuradors digitals de pH ens ajuden a entendre la naturalesa d'aquesta acidesa i basicitat!